以前使っていたコーヒーミルの豆のひき具合がだんだん荒くなってきたので、今日から新しいミルに替えました。エスプレッソなので、細かい挽き具合の方が美味しい様です。

焙煎元の業者から分けてもらった、ちょっと深入りのフレンチローストのコーヒー豆を毎日必要な分だけグラインドするよにしています。

店の前を通る人がコーヒー屋さんと間違える位のいい香りです。

常連のお客様には「コーヒーにカットが付いてくる美容室」なんて冗談で言われるくらいです。

ぜひ一度お試しください。